冰糖雪梨顾名思义 是使用冰糖、雪梨（雪花梨）熬制，市面上买到的冰糖雪梨饮料大多都为勾兑而成，为了您的健康推荐自己熬制。

（雪梨）雪花梨是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故又称"赵州雪花梨"，国内市面上买到的雪花梨基本都是产自赵县。

雪花梨含糖量高，相比皇冠梨、河北鸭梨肉质较粗、外观果点较大。

雪花梨果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-9.5厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。可溶性固形物 含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分别为7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐贮藏。